重庆巫山党参
发表时间：2015/11/5 15:55:47
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巫山党参为巫山特产，又名“庙参”。以其质柔润，味甘甜，嚼之化渣者为上品。
庙党产于重庆市巫山县大庙的深山丛林之中，庙党属川党参，亦名单枝党，产于巫山县庙宇镇，故称。生长在巫山海拔1500米的深山之中，以皮细肉白、参气浓烈、肉实批软、味香醇厚、嚼之化渣而著称。其味甘、性平，含挥发油、黄芪素、葡萄糖、微量生物碱、白等多种成分，具有补气益血、润肺生津、壮元阳、利心肾等功能，以皮细色白、参气浓烈、肉实体软、甜味醇厚、嚼之化渣、补益力强、功类人参著称。其味甘性平，主含挥发油、黄芩素、葡萄糖、微量生物碱、白甙等多种成份。具有补气益血、润肺生津、壮元阳、利心肾等功能，对脾肺气虚、肾阳亏损、中气不足、贫血劳积等病症都具有良好的疗效，常服有健步轻身、延年益寿之效。在东南亚有极好声誉和市场，常年种植3000亩，产参25000公斤。
名称
【英文名称】Szechwan Asiabell Root
【别名】天宁党参、巫山党参、单枝党参。
【来源】为桔梗科植物川党参Codonopsis tangshen Oliv.的根。
植物形态
与党参基本相同，主要区别：植株除叶片两面密被柔毛，全体几近于光滑无毛；叶片卵形、狭卵形或披针形，长2～8cm，宽0.8～3.5cm，顶端钝或急尖，基部多呈楔形或较圆钝，稀浅心形。花萼5深裂，仅基部与子房合生，花丝长于花药，子房下位。蒴果较大，成熟时紫红色。 生于山地林边或灌丛中。产于四川、湖北及陕西；有栽培。
性能
【功能主治】补中益气，健脾生津。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、四肢倦怠。
【性状】与党参类似，但分枝较少，仅根上端1～3cm部分有环纹，质稍软，断面裂隙少。味微酸。
【化学成分】含多糖、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱。
【性味】性平，味甘、微酸。
【功能主治】补中益气，健脾生津。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、四肢倦怠
主要产品
巫山县云雾茶业开发有限公司生产的“根源”牌多年生（3年）天然党参生长在巫山海拔1500米的深山之中，以皮细肉白、参气浓烈、肉实皮软、味香醇厚、嚼之化渣而著称。其味甘、性平，含挥发油、黄芪素、葡萄糖、微量生物碱等多种成分，具有补气益血、润肺生津、壮元阳、利心肾等功能。“根源”牌党参位居中国四大名党参之一，具有糙米色、笔杆形、鸡皮皱、菊花心的特征，在1830年前后，庙党参形成为商品，明末清初由野生转为家种，因出产于巫山大庙而称为“庙党”。“中国药典”95年版记载：“党参味甘、功能是补中气不足，润肺止咳，尤以巫山庙党最佳。”
食用方法：取5—15克与鸡、鱼、鸽、猪蹄等炖蒸均可，也可和开水漫泡饮用。